簡単おやつ

アレルギー関連

【乳・小麦不使用】上新粉で作るココアケーキ

今回は、乳・小麦アレルギーに対応したココアケーキを作ってみました。 上新粉を使ったココアケーキ(20×25㎝の天板1枚分) 用意するもの 卵黄      4個分 砂糖      30g サラダ油    24g 水       50g 上新粉...
アレルギー関連

上新粉を使った「マフィン」と「蒸しパン」を作る【小麦粉・乳不使用】

小麦粉を使用しないで、上新粉を使ったお菓子作りができるといいなと思い、チャレンジしてみました。 上新粉を使用した焼き(蒸し)菓子生地 用意するもの 上新粉(または米粉) 100g 卵          1個 砂糖         40g サ...
検証

【検証】普通のジュース・希釈液・炭酸飲料の3種を使って手作りグミを作る

勤務先の保育園で、「グミってどうやって作るの?」と、質問をされました。 ところがその当時、私はグミを作ったことがなく、すぐに答えることができませんでした。 ゼラチンが入っていることは知っていたのですが、そのほかの材料が何かまでは知らず、なら...
簡単おやつ

「もちもちパンミックス」で簡単パンを作ってみました

本日は、買い物時に何気に気になってしまった商品を試してみました。 もちもちパンミックス 昭和産業さんから販売されている商品です。 お値段300円ほどで、若干お高いですが、発酵いらず、30分で作ることができるというフレーズに負けて(笑)購入し...
簡単おやつ

【簡単!】マカロニでかりんとう

とっても簡単。マカロニでかりんとうを作ってみました。