保育園給食室はこんなところ

給食喫食中に同室で嘔吐の子がいた場合、そのほかの子の給食に嘔吐物が飛び散っている、あるいはウイルスや細菌そのものが混入したものとして扱います。（混入したかもしれないはあいまいであり、不確かです）汚染されてしまった給食は園児に与えることができませんので、給食提供は途中でも中止にします。（代替品などでの対応はあります。）これらは、ウイルスや細菌などから新たな感染者を出さないようにするための措置であり、仕方のないことと理解してほしいことなのです。

もちろん災害時は、保育園そのものが被災している可能性もありますし、職員の家庭が被災している場合もあります。保育園が必ずしも開園できる状態ではないのです。しかし、保育園の建物が無事であり、出勤できる保育士が確保できれば開園する場合もあります。

6月ごろから、子どもたちがたくさんお茶を飲むようになったせいなのか、保育園の給食室内で沸かすお茶の量が劇的に増えてきました。 ということで今回は、保育園ではどのくらいのお茶を沸かしているのかを書いていこうと思います。 保育園の規模 どのくら...

「その保育園の栄養士さんでしょ？」とツッコミを入れてくれた方もいると思います。確かにそのとおりであることがほとんどではありますが、今回はちょっと掘り下げて「献立を作成している人」について書いていきたいと思います。