保育園調理師の食ブログ

現役保育園調理師が簡単おやつやご飯の紹介はもちろん、子どもとできる食育活動の紹介もしています。

  

【材料3つ】こねて焼くだけの「簡単ショートブレッド」を作ろう

材料はたったの3つ!こねて焼くだけでおいしいショートブレッドが出来上がります。 ポイントは材料の配合のみ。ぜひお試しくださいね。 ショートブレッドを作ろう(作業時間 約15分+焼き時間 約13分) 材料(縦5㎝×横1.5㎝×厚さ1㎝のもの約20個分) 本日使…

【簡単にできる】チョコレートケーキ4種&グルテンフリーココアケーキ

疲れた体にチョコレートは癒されますよね。食べすぎは良くないですが、適度な量であれば女性にはうれしい美肌効果も期待できる食材です。 簡単に、おいしい手作りケーキを作ることができたら、うれしいですよね。 今回は、とっても簡単に作ることのできるチ…

保育園で実際に作っているホットケーキミックスを使った簡単なおやつ7選

私の勤務先の保育園では、基本的におやつは手作りのものを提供しています。 中でも、ホットケーキミックスを使用して作るおやつは多く、さまざまなバリエーションで作っています。 今回は実際に作っている保育園のおやつの中から、ホットケーキミックスを使…

子どもも大喜び: りんごたっぷりのふわふわアップルリングレシピ

貰い物のりんごがたくさんあったので、なんとなく角切りりんごのソテーを作りました。…しかしこれを使って何を作ろうかは考えていませんでした 少し考えた結果、以前購入したホームベーカリーを使用してパン生地を作り、りんごのソテーと合わせて形を作れば…

簡単なパン作り: 白パンとメロンパンの楽しみ方

手作りパンって難しい?いえいえそんなことありません。 基本さえ押さえておけば、簡単なパンは作ることができます。 今回は、ふんわり食感がおいしい白パン、白パンを使ったメロンパン+保育園のおやつメロンパントーストのレシピを書いていきたいと思いま…