保育園調理師の食ブログ

現役保育園調理師が簡単おやつやご飯の紹介はもちろん、子どもとできる食育活動の紹介もしています。

  

簡単クレープ生地の作り方

我が家では休日の朝食でたまにクレープを焼きます。生地を焼き、具材を用意するだけなので意外と手間はかかりません。クレープ生地もたったの3つ。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか? 簡単クレープ生地 材料と作り方 実際に巻いてみました サラダ巻き フルー…

秋のおやつ:サツマイモを使った栗もどきのレシピ

「秋」と言えば、おいしいものがたくさん市場に出回る、とっても良い季節ですね。 今回は、秋の食べ物の代表格「サツマイモ」を使ったおやつのご紹介です。 サツマイモで「栗もどき」 材料(約5個分) 作り方 実食 さいごに サツマイモで「栗もどき」 「栗も…

りんごとサツマイモのケーキ&綺麗に型抜きできるクッキー

今が旬のりんごとサツマイモを使って子どもと一緒に作ることのできる簡単なケーキと、きれいに型抜きができるクッキーを作ってみました。 りんごとサツマイモのケーキ(約10人分) 用意するもの 作り方 型抜きしやすいクッキー 用意するもの(約10個分) 作…

【材料3つ】こねて焼くだけの「簡単ショートブレッド」を作ろう

材料はたったの3つ!こねて焼くだけでおいしいショートブレッドが出来上がります。 ポイントは材料の配合のみ。ぜひお試しくださいね。 ショートブレッドを作ろう(作業時間 約15分+焼き時間 約13分) 材料(縦5㎝×横1.5㎝×厚さ1㎝のもの約20個分) 本日使…

【簡単にできる】チョコレートケーキ4種&グルテンフリーココアケーキ

疲れた体にチョコレートは癒されますよね。食べすぎは良くないですが、適度な量であれば女性にはうれしい美肌効果も期待できる食材です。 簡単に、おいしい手作りケーキを作ることができたら、うれしいですよね。 今回は、とっても簡単に作ることのできるチ…