2020-08

簡単おやつ

簡単4種のパイ【冷凍パイシート使用】アップルパイ・さつまいもパイ・ウインナーロールパイ・りんごとさつまいものパイ

パイ生地は比較的何にでも合う「お助けアイテム」です。おやつ作りにも便利ですし、ミートパイやポットパイなどを作れば食事として食べることもできます。必ず膨らんでさっくり焼くことができるのもうれしいですね。そんな冷凍パイシートを使って、簡単に4種のパイを作ってみました。
その他

【防災食アルファ米】五目御飯を食べてみる

何気に購入した防災食ですが、実際に食べてみないとわからない企業努力を感じることができました。
簡単おやつ

スプーンで食べるあっさりベイクドチーズケーキを作ろう

今回のチーズケーキは、生クリーム200gをヨーグルト200gに置き換えて作ったので、この部分だけでも約880kcal→約125kcalに抑えることができています。後大きく違う材料としては、バターをサラダ油に変えたことです。ここでは、約150kcal→約185kcalに増えてしまっていますが、全体量ではかなりのカロリーオフとなっています。
保育園給食室はこんなところ

栄養士と調理師は仲が悪いのか?

どこの職場に行っても必ずある問題…。 それはズバリ人間関係。 今回は、タイトルにあるように栄養士と調理師または調理員の関係について書いてみようと思います。 栄養士と調理師の違い 栄養士は専門の大学(昼間部のみ)で栄養学について2年勉強し、得...
保育園のおやつ

【簡単!卵不使用】保育園のきなこクッキー

実際に保育園でも提供している「きな粉クッキー」の作り方を紹介しています。