クッキー

保育園の行事食

【2019年度】全園児を巻き込んだバレンタインクッキング!

2020年2月13日、14日の2日に渡って、全園児を巻き込んだ「バレンタイン大作戦」をおこないました。(この記事は、まだコロナが蔓延する前に行った行事食の記事です) 計画 園児すべてにかかわってもらい、バレンタインのクッキーづくりをする ク...
簡単おやつ

【余った強力粉を消費】簡単!卵不使用で作ることのできる強力粉入りクッキー

以前、様々な粉を使ったクッキーづくりの検証を行ったことがあります。 【検証】色々な粉でクッキーを作って食べ比べてみました 薄力粉・強力粉・米粉・てんぷら粉・きな粉・片栗粉の6種類を使用して、それぞれの粉をクッキーにしたものでした。 この時の...
保育園の行事食

【2021年ハロウィンおやつ】3種お化けの手作りカボチャクッキー

一足早く保育園ではハロウィンを意識したおやつの提供をしました。
保育園の行事食

こいのぼりクッキー生地を2種類の配合で作る【検証】

新年度が始まり、子どもたちも少しづつ園生活に慣れてくる頃、保育園では「端午の節句」の行事を行います。 私たち給食職員も保育の行事に合わせて「行事食やコラボ食」を考えます。 今回も、子どもたちに喜んでもらえるように子どもの日にちなんで「こいの...
保育園の行事食

【2021年】保育園のバレンタインおやつ

コロナ禍で迎えた2021年のバレンタイン。例年ですと、園児とともにクッキングを行ったりしてにぎやかにおやつ作りを行うのですが…。今年度は自粛です。 クッキングはできませんでしたが、私たち給食職員が「愛」を込めて作ったクッキーを子どもたちに食...
簡単おやつ

りんごとサツマイモのケーキ&綺麗に型抜きできるクッキー

今が旬のりんごとサツマイモを使って子どもと一緒に作ることのできる簡単なケーキと、きれいに型抜きができるクッキーを作ってみました。 りんごとサツマイモのケーキ(約10人分) 用意するもの りんご    1個 バター    10g(りんご用) ...
簡単おやつ

ホットケーキミックスを使った焼き菓子いろいろ(焼きドーナツ・チーズマフィン・クッキー)

焼きドーナツとマフィンに関しては文句なしの出来でした。クッキーは、歯触りはサクッと仕上がるものの、生地同士がくっついてしまったので見た目には残念でした。もっと生地同士の間隔をあけて焼けば、見た目にも良いクッキーができあがります。