七草がゆ

保育園の行事食

【令和6年1月の行事食】保育園でつくる「七草がゆ風」

毎年、年末年始の休暇が明けると、保育園でも「七草がゆ」の提供をしています。 ねらいとしては、 子どもたちに日本の行事食を知ってもらうこと 多くの食材の経験をしてもらうこと なぜ「七草がゆ」を食べるのかを知ってもらうこと などがあります。 子...
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保育園の七草がゆ(風)【2021年行事食】

2021年1月7日、日本の行事食「七草がゆ風」を保育園で提供しました。 ↓昨年も行っています。 【2020年】保育園の七草がゆ(風) 七草がゆとは 春の七草や餅などを具材とする塩味の粥で、その一年の無病息災を願って1月7日に食べられる。正月...
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2022年七草がゆ(風)の提供は子どもたちの嗜好についても考えさせられました

私の勤務先の保育園では、ここ数年の間でも子どもの嗜好に合わせて「七草がゆ風」も変化をしています。子どもたちの中には「軟らかいご飯(おかゆなど)」を食べなれていない子も多く、軟らかいご飯に対して抵抗感を持つ子が多いように感じられます。