保育園調理師

保育園給食室はこんなところ

【保育園の栄養士・調理師・調理員、正規職員・短時間非常勤】勤務形態と資格で仕事に差があるのか?

保育園給食現場の採用の実態 「保育園の給食室」においての正規職員の数は非常に少ない傾向にあります。 元々、採用数自体も少ない職種ではありますが、その中でも正規職員(正社員)として採用をされている人はほんの一部に過ぎないのが現状です。 小規模...
保育園給食室はこんなところ

給食調理員の「作業着」の決まり

給食調理員の作業着と言えば、ズバリ「白衣」ですが、今回はあえて「作業着」と書かせてもらっています。 理由は後述させていただきます! 保育園調理員の作業着のきまり 皆さんは給食調理員と聞きますと、 ↑このような格好を思い浮かべるのではないでし...
簡単おやつ

基本の滑らかサツマイモから作る、『簡単サツマイモ和菓子4選』

今回は、おやっと流「基本の滑らかサツマイモ」を使った4つの和菓子レシピのご紹介です。 滑らかサツマイモはすでに味がついていますので、これさえ作っておけば簡単に複数の和菓子を作ることができてしまいます。 今回作る和菓子はこちらです↓ 上から順...
保育園給食室はこんなところ

未経験から保育園の給食職員として働く6年間 毎年自分の目標を立てていた

小規模園で自分主体で給食室を切り盛りしていた時は、かなりやりがいがありましたし楽しかったです。保育所は、栄養士が主導権を握っているため、やりがいという面では小規模園にはかなわないです。ですが、自分ができる仕事を見つけることや子どもたちと積極的にかかわることで違う面で保育園給食調理員という仕事の良さを感じることができるのです。