調理用の手袋

保育園給食室はこんなところ

給食室で使用している「手袋」とは?

人の手は、どんなにきれいにあらったつもりでも細菌が残ってしまいます。少量の細菌であっても、時間の経過とともに驚くべきスピードで繁殖してしまいます。 では、食品に菌を付けないためにはどのようにすると良いのでしょう? 方法はいくつかありますが、...