行事食 保育園でお月見団子づくりを行いました【2019年】 保育園でお月見会、お月見団子づくりを行いました。 今回、お月見団子を作ったのは幼児3クラスです。 年少クラスのお団子づくり 年少クラスはお団子の生地を作った状態から各自丸めてもらう方法で行いました。一人一塊の生地を4つに分けるとことから始め... 2020.09.30 行事食食育
給食室の仕事 保育園の食に関するアンケート(嗜好調査)はどのようなものなのか? 保育園で働いていると、市の方から「食に関するアンケートを園児の家庭に実施してください」と通達があります。 なので、どこの園でも最低でも2年に1回以上は何かしらの形(紙面によるアンケートがほとんど)で食に関するアンケート調査が行われています。... 2020.09.19 給食室の仕事給食調理員が思うこと
焼き菓子 簡単だけれど「わりと本格的なガトーショコラ」を作ってみませんか? 今回は、比較的簡単にできる『ガトーショコラ』のご紹介です。 「ちょっとだけ手間をかけて作りたい!!」 という方は、こちらを作ってみてはいかがですか?ただし、ガトーショコラを乳児に与えることはあまりお勧めできません。 チョコレートを食べる目安... 2020.09.16 焼き菓子
キッチン家電 【タンク式食洗機】購入から約1年使ってみた感想 我が家にタンク式食洗機が来てから間もなく1年が経過します。 タンク式食洗機購入に踏み切ったわけ 第一に家事の時短を考えました。 我が家はひとり親世帯ですので、仕事、家事、育児を私一人で行っています。仕方がないことですが…でも一人ですべてを行... 2020.09.15 キッチン家電