焼き菓子 【卵不使用】ごまのプチプチ感がたまらない「焼きドーナツ」(ドーナツ型使用) ヨーグルトの酸味の中に、生地のもっちり感とごまのプチっとした香ばしさが加わった不思議な食感です。出来上がりすぐを食べるより、冷めた方が口当たりも良く、おいしいと思います。 2023.12.07 焼き菓子
その他 上新粉を使った「マフィン」と「蒸しパン」を作る【小麦粉・乳不使用】 小麦粉を使用しないで、上新粉を使ったお菓子作りができるといいなと思い、チャレンジしてみました。 上新粉を使用した焼き(蒸し)菓子生地 用意するもの 上新粉(または米粉) 100g 卵 1個 砂糖 40g サ... 2020.01.20 その他