保育園のおやつ

勤務先の保育園では、できる限り手作りのおやつの提供をするようにしています。市販品の使用はおせんべいやウエハースにとどめ、手作りできるものは給食室で作っています。手作りのおやつは、甘さや塩分を控えて作ることができる利点もありますし、何より市販...

ショートブレッドを作ろう（作業時間　約15分＋焼き時間　約13分） こねて焼くだけの超簡単な「ショートブレッド」です。 材料（縦5㎝×横1.5㎝×厚さ1㎝のもの約20個分） 薄力粉　　　80g マーガリン　40g 砂糖　　　　20g 薄力粉...

基本の蒸しパンを作ろう（所要時間20～25分　蒸し時間込み） 材料（約8～9個分） ホットケーキミックス　　100ℊ 豆乳　　　　　　　　　　100ℊ（乳アレルギーでない場合は、牛乳でも可） 砂糖　　　　　　　　　　15ℊ サラダ油　　　　...

おふラスクを作ろう（所要時間約20分） サクッと軽い食感のおふラスクです。 食べだしたら手が止まらなくなってしまう恐れがありますので、食べすぎ注意ですよ(#^^#) 材料（約50個分） 一口サイズの麩　　約50個（約25g） バター　　　　...

コロナ禍になってからバレンタインの行事のおこない方の見直しをしたこともあり、2023年のバレンタインにちなんだおやつは「ひっそり」と提供することにしました。 【2023年のバレンタイン】保育園ではどのような取り組みをしたのか 私たち給食職員...

秋になったら、ぜひこの記事を書きたいと思っていた、30年以上愛知県で暮らしていた元愛知県民です。 「鬼まんじゅう」 愛知県民の方であればおおよそ「ああ、あれね」とお分かりになる「和菓子」ですね。今回はそんな愛知県民のソウルフード（？）の鬼ま...

簡単おやつシリーズです。今回は、保育園で大量調理も可能な「メロンパントースト」と自宅で作った「ちょっと本気のメロンパン」のご紹介です。 メロンパントーストとは? 市販の食パンにクッキー生地を乗せて焼くだけという、非常に簡単かつ一度にたくさん...

秋の味覚サツマイモを使った栗もどきの作り方です。

私の勤務先の保育園では、基本的におやつは手作りのものを提供しています。 中でも、ホットケーキミックスを使用して作るおやつは多く、さまざまなバリエーションで作っています。 今回は実際に作っている保育園のおやつの中から、ホットケーキミックスを使...

おなじみ、保育園で出しているおやつの紹介ですが、今回はいつもよりちょっとだけ手がかかっています。しかし、特別な材料も使いませんので、普段自宅にあるもので準備して作ることができますよ。 保育園のじゃがいも餅（65g前後のもの約6個分） 用意す...