【材料は6つ】混ぜて焼くだけ「簡単に素朴な甘食」を作ろう

甘食（約８～10個分）

材料

• 薄力粉　　　　　　　110g
• ベーキングパウダー　7g
• 溶き卵　　　　　　　L1個
• 砂糖　　　　　　　　50g
• バター　　　　　　　20g
• 牛乳　　　　　　　　10g

使用器具

• ボウル
• ホイッパー
• ゴムベラ
• 天板
• スプーン2つ
• （あると便利）絞り袋

使用する調理家電

• キッチンスケール
• オーブン

作り方

1. オーブンを180℃に予熱する。
2. バターを軽くレンジにかけ、軟らかくする。
3. 1をボウルに入れ、砂糖を加えてホイッパーでしっかり混ぜる。
4. 2に牛乳を入れて混ぜる。
5. 小麦粉を数回に分けて加え、ダマにならないように丁寧に混ぜる。
   ホイッパーとゴムベラを併用すると混ぜやすいです。
   
6. 溶き卵を加えてしっかり混ぜる。
7. （あれば）絞り袋に生地を入れて、オーブンシートを敷いた天板に丸く絞り出す。
   絞り袋が無ければ、スプーンを使って、生地を丸く落とす。
   
   多少いびつになっても、焼いていくと次第に丸くなります。
8. 180℃のオーブンで10分焼いて出来上がり。
   

実食

• コーヒーか牛乳とともに食べたくなる懐かしい味です。
• 思ったほどモソモソ感が無いため、保育園では子どもたちもよく食べてくれる一品となっています。
• 外はさっくり、中はふんわりしています。

さいごに

いたってシンプルな材料で作ることのできる甘食。今回のレシピでは、モソモソ感が少ないため、小さな子でも食べやすい甘食に仕上がります。また、お好みでジャムをつけたり、チョコチップを混ぜ込んで焼くなど、アレンジを利かせることも可能です。

絞り袋が無くても作ることができますので、ぜひ一度チャレンジしてみてくださいね。