保育園で作っているおやつを始め、自宅で簡単に作ることのできるおやつの紹介。
こいのぼりクッキーを2種類の生地で作る(アイスボックス生地と型抜き生地)
給食室では「八十八夜」と「こどもの日」をコラボさせた、「緑茶のこいのぼりクッキー」をおやつで出すことにしました。 2023年は「アイスボックスクッキー」、2024年は「型抜きできる生地で作るクッキー」です。 2023年版 お茶のこいのぼりク...
【材料は6つ】混ぜて焼くだけ「簡単に素朴な甘食」を作ろう
甘食(約8~10個分) 材料 薄力粉 110g ベーキングパウダー 7g 溶き卵 L1個 砂糖 50g バター 20g 牛乳 10g 使用器具 ボウル ホイッパー ゴムベラ 天...
園児が採ってきたお茶の葉から作る 香り豊か「簡単クリーミーなお茶ジャム」
お茶ジャムを作ろう(作業時間 約30分) 材料(出来上がり200~250g分くらい) 水 250g ペクチン 15g お茶の葉 粉茶ならば15g(今回は生の茶葉から作りました) 砂糖 40g コンデ...
パイシートよりかなりヘルシーな「三角型パイ」を春巻きの皮で作ろう
簡単!春巻き皮で三角型パイを作ろう(作業時間 約15分+焼き時間 約13分) 材料(10個分) 春巻きの皮 5枚 こしあん 250g(粒あんでも可) バター(お好みで)25g クリームチーズ 80g 本日使用する器具(洗い...
丸めて焼くだけ!赤味噌で作るのがおすすめ「簡単五平餅」
五平餅を作ろう(所要時間60分 もち米炊飯時間込み) 材料(約5個分) もち米(なければうるち米でも可)1合 【みそだれ】 味噌(できれば赤味噌) 30g 砂糖 25g みりん 10g ごま ...
ボウル一つで作ることのできる「ヨーグルトビスケット」
ヨーグルトビスケットを作ろう(所要時間30分) 材料(5㎝くらいの型で約25枚分) プレーンヨーグルト(水切り無し)50ℊ 砂糖 45ℊ 薄力粉 110ℊ 片栗粉 2...
レモンシロップをしみこませて冷やして食べる「しっとりレモンケーキ」
しっとりレモンケーキ(20×25㎝の天板1台分) シロップをかけて、冷やして食べるレモンケーキのレシピです。 材料 【ケーキ生地】 薄力粉 150g ベーキングパウダー 3g 砂糖 50g 溶き卵 2個...
ボウル一つで簡単ザクザクほろほろ食感の「ごま入りボウロ」
ごま入りボウロを作ろう(所要時間10分+焼き時間約15分) 優しい甘みと、ごまの香ばしさが大人も子どもも好きな味。ボウル一つで簡単に作ることができますので、ぜひ挑戦してみてくださいね。 材料(15~20個分) ホットケーキミックス 150g...
扱いやすい生地が嬉しい!ポリポリ食べる素朴な「型抜きクッキー」
素朴な型抜きクッキーを作ろう(作業時間約15分) 材料(約5㎝型20枚分) 薄力粉 85g バター 35g 砂糖 35g 卵黄 1個分 必要であればココア 10g程度 使用する調理器具(本日の洗い物) ボウル ホイッパー めん棒...
たくさん並んでいるとかわいい保育園の焼き菓子4選(卵アレルギー対応レシピあり)
今回は、実際に作った保育園のおやつの写真を簡単なレシピと共に載せてみたいと思います。 「保育園で作るおやつの量=園児数分」ですので、家庭で作るおやつと違って数が多いため、製造過程や出来上がりが圧巻だったりします(笑) ホットケーキミックスで...