手づくりおやつ

良い材料をふんだんに使い、時間をかけて丁寧に作ることで美味しいものが出来上がるのはわかりきっています。しかし、「家庭にあるもので」「短時間で」おいしいおやつを作りたいと思っている人も少なくない思います（少なくとも私はそうです　笑） というこ...

秋になったら、ぜひこの記事を書きたいと思っていた、30年以上愛知県で暮らしていた元愛知県民です。 「鬼まんじゅう」 愛知県民の方であればおおよそ「ああ、あれね」とお分かりになる「和菓子」ですね。今回はそんな愛知県民のソウルフード（？）の鬼ま...

今回は、我が家で購入した「全自動ホームベーカリー」を使ってちょっとした検証を行いました。 パン生地はこねる回数が多いほどふんわり膨らむのか？を検証する 以前、パン生地を作る時にはこねる回数が多いほど、生地が膨らみやすくなりふんわりした仕上が...

シロカ全自動ホームベーカリー こちらの商品は、食パンも焼けちゃいます。 こねるだけ、発酵だけでも使うことができます。使い方次第でいろいろなパンを作ることも可能です。これはうれしい!! 実は私、「たまには自宅でパンを焼きたい人」なのです（笑）...

ひとり親で2人の子どもを育てている私は、毎年冬になると悩むのが「クリスマスケーキ」です。実は我が家は、息子の誕生日がクリスマスと近い時期にあり、誕生日にケーキは購入するので、クリスマスはなるべく安く済ませるために毎年お手製のケーキにしていま...

クリスマスカラー蒸しパンを作ってみました。甘さ控えめなので、クリスマスのおやつや一品にはもちろん、普段の朝食にも合う仕上がりとなっています。 クリスマスカラー蒸しパン 用意するもの（約8個分） 生地 ホットケーキミックス　150ｇ 砂糖　　...

今回は、比較的簡単にできる『ガトーショコラ』のご紹介です。 「ちょっとだけ手間をかけて作りたい！！」 という方は、こちらを作ってみてはいかがですか？ただし、ガトーショコラを乳児に与えることはあまりお勧めできません。 チョコレートを食べる目安...

冷凍パイシートを使って簡単に本格的に見えるおやつ作りをしました。 簡単パイ4種 用意するもの 冷凍パイシート　　4枚 【焼きりんご】 りんご　　　　　　1個 さとう　　　　　　20g バター　　　　　　10g レモン液　　　　　10g シナ...

今回は、スプーンで簡単にすくって食べることのできるくらい柔らかくて、だけどちゃんとしたベイクドチーズケーキをご紹介します。 生風ベイクドチーズケーキ（作りやすい分量） 用意するもの クリームチーズ　　200g 砂糖　　　　　　　60g 溶き...