鍋ひとつで混ぜて簡単な「チョコレートケーキ」はいかがですか？

簡単に、おいしい手作りケーキを作ることができたら、うれしいですよね。

今回は、お鍋一つで混ぜて作ることのできるチョコレートケーキをご紹介します。特別な材料も使いませんので、「食べたいな」と思ったときにパパッと作って食べることができちゃいます。

ただ、乳児に与える場合にはカカオアレルギーの有無を確認し、１歳後半くらいから少量づつにとどめて与えるようにしてくださいね。

今回は、調理師免許保持歴20年（うわっ、年齢を推測されそう💦）の私が、

『料理が苦手な人でも、適当が大好きな人でも、洗い物がめんどくさくなっちゃう人でも』一つの鍋またはボウルで簡単に作ることのできるチョコレートケーキを紹介しちゃいます。

1つの鍋で混ぜる！ふわふわしっとりなチョコレートケーキ

①大きめの鍋にお湯を沸かします。（この鍋はお湯を沸かし湯煎するためだけに使用しますので、最後までお湯を取っておいて洗い物にかけてしまいましょう）

②①の鍋より小さい鍋またはボウルにチョコレートを入れて、①のお湯を使って湯煎します。

③②にバターを入れ、溶かしながら混ぜます。

④③を湯煎から外し、溶き卵を入れ、さらに混ぜます。

この時、湯煎から外さないまま卵を入れてしまうと、卵に火が通りポソポソに固まってしまい、出来上がりの見た目・食感が悪くなってしまいます。

⑤④にふるった小麦粉を入れ、さっくりと粉っぽさが無くなるように混ぜます。

⑥出来上がった生地を焼き型に流しいれ、180度のオーブンで15分ほど焼いて出来上がり。
（オーブンの性能・焼き型の大きさによって焼き時間が変わります。）

牛乳やコーヒーとの相性ばっちりなチョコレートケーキが出来上がりました。盛り付け方によっては、オシャレになる要素のあるケーキです。