2021-06

保育園のおやつ

【七夕おやつ】索餅(さくべい)を奈良時代にあったであろう材料を意識して作ってみた

そうめんの元となったとも言われる「索餅」(さくべい)を手作りしてみました。今回のこだわりポイントは、奈良時代にあったと思われる材料を使用することでした。どうせ作るなら、日本に伝わったとされる原型に近いものをと思ったからです。
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電卓のM+ M- MRCの意味と使い方を知っていますか?

電卓を使うときに、意外と認知度の低いボタンがありますよね?「意味あるのかな?」と思っているいくつかのボタンとその機能についてご紹介します。
保育園のおやつ

保育園で実際に作っているホットケーキミックスを使った簡単なおやつ7選

おやつによっては薄力粉を使用することもありますが、大量調理であるため「膨らまなかった」「重い生地になってしまった」というリスクを回避するためにもホットケーキミックスに頼ってしまうことの方が多いです。今回は実際に作っている保育園のおやつの中から、ホットケーキミックスを使った7種類のおやつをご紹介したいと思います。