食育 見て楽しい飲んでおいしい「保育園のシソジュース作り」 勤務先の保育園では、各クラスで野菜のお世話をしています。 今回は、年長児が育てた「赤しそ」を使って、シソジュースを作ってみました。 2023.12.07 食育
食育 食育活動の目的とは?どのような食育をおこなっていくと良いのか? 昭和生まれの私たちのころとは変わって、今の時代は「食の大切さ」が注目されるようになりました。 未来を担っていく子どもたちの心身の発達に必要不可欠な「食について」正しい知識や適切な判断力を身につけて「今後生きていくうえで困ることのないように」... 2023.12.07 食育
小話 子どもの素直な行動・言動から見えてしまう家庭内での食の様子 私たちから「昨日は何を食べたの?」と聞くことはあまりありません。それどころか子どもたちの方から教えてくれることが多いです。 また、子どもの行動は素直なので、給食の食べ方を見ることで「朝食を食べたか食べていないか」がなんとなくわかるのです。 2023.12.07 小話
野菜を育てる 【ベランダ菜園】特別な材料は使わないペットボトルプランターの作り方 場所も取ることなく、家にあるもので簡単に作ることができ、土の処分も楽にできるペットボトル菜園。特に集合住宅で生活する人にとってはお手軽にできる「家庭菜園」の一つではないでしょうか? 2021.01.08 野菜を育てる
小話 「食」の経験値を増やすことは「食」に困らない子どもを育てること 嫌いなものや苦手なものをそのまま避けるのではなく、ちょっとずつでもチャレンジすることによって、舌や身体がその味に慣れていき、そして食に困らない子に成長していくのです。 2020.10.03 小話
食育 保育園で実際におこなっている食育活動【意外に簡単なことからでも大丈夫】 生きている限り一生ついて回る「食」については、乳幼児・学童期を中心に「大人になっても『食べること』に困らないように」教えていく必要があるのです。 2019.05.13 食育